Dolce&Gabbana und Fiasconaro kreieren eine weitere Köstlichkeit der italienischen Konditorei-Tradition: die Colomba.

Und wieder einmal lässt sich die Konditorkunst und Kreativität zweier Unternehmen, die Sizilien in ihrer DNA haben, von einem Rezept inspirieren, das ursprünglich aus Norditalien stammt.

Vom Kneten bis zum Backen wird die Colomba vollständig von Hand hergestellt. Sie zelebriert die Konditorei-Tradition des „Bel Paese“, deren Geheimnisse mit Leidenschaft weitergegeben werden. Die wunderschönen Blechdosen, die von den besten sizilianischen Künstlern mit besonderen Dekoren versehen wurden, die ihre Inspiration aus den blau-weißen Majoliken der Insel beziehen, bewahren das intensive Aroma dieser süßen Kreationen und erinnern an das lebendige „Blau des Mittelmeers“ und die frische Meeresbrise.

Colomba mit kandierten sizilianischen Orangen, mit Glasur und sizilianischen Mandeln.
Konditoreiware.
Gewicht: 750 g

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Zutaten: Weizenmehl, Orangeat aus frischen Orangen 17 % (Orangenschalen, Glukose-Fruktose-Sirup, Zucker), Mandelglasur 13 % (Zucker, Eiweiß von frischen Eiern, Reismehl, Mandelmehl (7,7 %), modifizierte Stärke, Aromen), Butter, Zucker, frische Eier aus Freilandhaltung, Eigelb von frischen Eiern aus Freilandhaltung, sizilianische Mandeln 3 % (Amygdalus communis L.), Hagelzucker 3 %, natürliche Hefe (Weizenmehl), Wein „Marsala DOP“, sizilianischer Honig, Orangenpaste (Orangenschalen, Zucker, Glukosesirup, Zitronensaft), Invertzuckersirup, Emulgatoren: Mono- und Diglyceride von Fettsäuren, Kakaobutter, Magermilchpulver, Salz, Vanille. Kann Soja, Schalenfrüchte (Haselnüsse, Wallnüsse, Pistazien), Lupinen, und Senf enthalten.